-
1/2 yeşil kabak
-
1/2 küçük boy patates
-
1/2 orta boy havuç
-
1 tatlı kaşığı dolusu pirinç
-
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
-
1/2 küçük boy soğan
-
2 su bardağı su
Hazırlanışı
Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Soğanı soyup doğramadan yarısını kullanıyoruz. Tencereye koyup su ilave ediyoruz pişiriyoruz. Kaynayana kadar büyük, kaynadıktan sonra küçük ocakta pişirin daha iyi pişiyor. İlk sıcaklığı geçince zeytinyağı ekleyin blenderdan geçirin, çorbamız hazır. Koyu gelirse sıcak su ile açabilirsiniz. Ben bazen 1-2 çay kaşığı pekmez katıp yediriyorum.
Tavsiye ederim sayfadan kopyaladım ben hep bu şekil vermiştim değişik çorba tarifleri de var fırsat bulunca atarım canım