Yoğurt mayaladım yoğurt sıvı olmuş güzel tutması için ne yapmalı

Question

Sorum başlıkla kızlar 

Answer 1

Sütun gerekli sicaklikta olmalı mayalarken içine bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı şeker koy ve üzerine süzgeç koy sonra sar böyle çok güzel tutuyor

Answer 2

suyu kaynat legene koy icine koy neyde mayaladiysan

Answer 3

Mayalamadan önce süt cok sıcak olmamasi gerek ılık olacak.  Ve mayaladıktan sonrada ağzını kapatma havlu pecete kapatabilirsin. Nemini ceksin diye

Answer 4

Ben kavanozlara yapıyorum canım üstüne delikli leğen koyup sofra bezi sariyorum 3 saat kadar bekletiyorum soğuyunca dolaba koyuyorum şimdiye kadar tutturmadigim hiç olmadı biraz daha beklet dolaba koy eğer hiç tutmadiysa su kaynat onun üstüne koy yogurtlari biraz öyle beklet

Answer 5

Ya cok sıcak mayaladın yada cok soguk mayaladın, ısı ayarını tutturman lazım, el yakmayacak ama sıcak olacak, ben yiyecek termometresi aldım artık garanti tutuyor, 48 derece olunca mayalayıp sarıyorum , hiç tutmadıgı olmadı, ondan önce bazen turmadıgı oluyordu

Answer 6

45 derecede mayala canım ateş olcegiyle ölç 

Answer 7

Sicak su kaynat ustune koy  battaniyeyle sar