Ciğeri Yumuşak ve Lezzetli Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Question

Genelde sert ve ağır bir koku oluyor bunu engellemek için ne yapabilirim tarif verebilir misiniz 

Answer 1

@Anneeeeeeeeeeeeeeeee bilir bunun cevabını 😁 Hatun hamarat 

Comments

😂😂😂😂😂 sağol canım bunu iltifat olarak aldım 

Fakat ben ciğeri ne yerim nede ellerim ya 🥹😂 huylaniyorum ciğer den 

---

😅

Answer 2

Sert olması zarını almiyorsan eğer onun için olabilir. Kavurma gibi yapıyorsan kısıkta pişir en son içine çok az kekik atabilirsin kokusunu alır 

Comments

Acaba önce haslasam suzsem sonra kavursam nasıl olur 

---

Haşlama canım. Önce yağı tavada kızdır sonra ciğerleri ekle. (Ciğerin zarı varsa onu temizlemen gerek) Kavurma yapar gibi düşün. Ciğerleri kavurduktan sonra içine soğan biberi ekle onlarla kavrulsun.  Sonra bide domates ve baharat kle mis gibi oluyor

Answer 3

Karaciger mi? Ben hep arnavut cigeri yaparim cunku kavurmayi yiyemiyorum arnavut cigeri daha hafif daha lezzetli oluyor bana gore