Kizlar tarif soruyorum

Question

Kızlar bildiğiniz en iyi un kurabiyesi tariflerini alabilir miyim? ☺

Answer 1

Browni kurabiye (yapımı çok kolay hemde lezzetli cnm tavsiye ederim)

•  125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
•  1 çay bardağı sıvı yağ
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
•  3 yemek kaşığı kakao
•  3 su bardağı un
•  1 adet yumurta

Şerbeti için :

•  1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

1. Brownie kurabiye hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayalım. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
2. Kurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Kurabiyeleri şekillendirelim. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım.
4. Sıra geldi kurabiyeleri pişirmeye. Brownie kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
5. Son olarak kurabiyeleri şerbetle buluşturalım. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim

Comments

Kız un kurabiyesi :))

---

Ay aynen canım un kurabiyesi olucak ☺

Answer 2

Malzemeler

• 1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olmalı, 250 g)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Margarin yada tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
2. 5 dk.yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
3. Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.( Resimden faydalanabilirsiniz).
4. Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir. 15 dk’yı geçmesin pişmesi.
6. Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır .Afiyet olsun :)

Comments

Teşekkür ederim canım daha önce denedin mi nasıl oldu

---

Bende böyle yapıyorum çokta güzel oluyor ama fırının başında bekle canım çok pişmemesi lazım.. acı bi tat olur yoksa

---

Ama şekeri ve nişastayı biraz daha fazla koyuyorum