Yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Sırasıyla; ayçiçek yağı, süt ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Kekin daha iyi kabarması için; elenmiş un, kabartma tozu ve haşhaş tohumunu ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
Kek karışımını yağladığınız kalıba aktarın ve üzerini düzeltin. Keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin