2 su bardağı yoğurt kabartma tozu karıştır .Alabildiğince un koy.Unu yavaş yavaş ekle kaşıkla karıştır.Karıştırarak un ilave et
.Katılaşmaya başlayınca elinle yoğur kulak memesi kıvamına ele yapışmayan hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğur .Ben akşam hamuru yapıp poşete koyuyorum sabaha kadar mayalanıp kabarıyor.Sütle de olur ama yoğurtla daha tatlı oluyor
Afiyet olsun