2 yumurtaYarım çay bardağı sıvı yağ3 yemek kaşığı pudra şekeri5 yemek kaşığı toz şeker1 limon kabuğu rendesiYarım limon suyu1 paket vanilya1 paket kabartma tozu2 su bardağı un
Üzeri için:
1 su bardağı pudra şekeri
Limonlu Çatlak Kurabiye (Videolu) Tarifi Yapılışı
Buram buram limon kokulu, ağızda dağılan, az malzemeli ve pratik çok çok beğeneceğiniz nefis bir kurabiye kesinlikle denemenizi öneririm
Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp güzelce karıştırılır.Ben bu esnada mikser kullandım.Sonrasında un eklenir ve güzelce karıştırılır.Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.Üzeri streç ile kapatılarak 25 dk dolapta dinlendirilir.Dinlenen hamurdan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük parçalar alınarak yuvarlanır.Hazırlanan kurabiyeler pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.Kalan pudra şekeri kurabiyelerin üzerine serpilir.Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir.Mutfağınızın mis gibi limon kokmasına hazır olun kurabiyeler servise hazır, afiyet olsun