Yarım kilo şeker üzerine dökülerek geceden sabaha bekletilir.
Orta ateşte köpükleri kaşık yardımı ile alınarak kaynatılır.
45 dakika kadar kaynatılır ve ocaktan almaya yakın içerisine limon dökülür.
Hazır olan çilek reçeli sıcak sıcak kavanozlara konarak ağızları iyice kapatılır.1 kilo çilek vardı 1 kilo döktüm ben kaynanam öle yap demişti çok da güzel oldu senin az olduğu için yarım kilo şeker koy