Yemekle ilgili soru aseren girmesin

Question

Kızlar bu Kayseri yaglamasinin lahmacun dan farkı ne güzel oluyor mu bugün yapayım diyorum 

Answer 1

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 500 gr. kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıcak su

Hazırlanışı

1. Tarifimiz için önce hamurumuzu hazırlayarak başlayalım.
2. Kabımıza sütü, suyu, yağı, şekeri, mayayı ve tuzu koyup karıştıralım.
3. Yavaş yavaş unu ilave edip yoğuralım.
4. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım.
5. Diğer yanda iç harcını hazırlayalım.
6. Tavaya kıymayı koyup suyunu çekene dek pişirelim.
7. Yağları ilave edip kavuralım.
8. Rondoda çektiğimiz soğanın suyunu sıkıp ilave edelim.
9. Biberleri de rondoda çekip ilave edelim. İsteyen elinde doğrayabilir.
10. İyice kavrulunca salçayı ve baharatları ilave edelim.
11. İki büyük domatesi rendeleyip ilave edelim.
12. En son sıcak suyu koyup 10 dakika pişirelim.
13. Tuzu ve baharatı kendimize göre ayarlayalım.
14. Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye bölelim.
15. Her birini unlayarak servis tabağı kadar açalım.
16. Tavada bazlamaları pişirelim.
17. Her pişen bazlamanın üzerine iç harçtan gezdirelim.
18. 12 beze bitene kadar bu işlemi yapalım.
19. En üstede iç harçtan sürelim.
20. 4 parçaya keselim.
21. Üzerine birer kaşık sarımsaklı yoğurt ve salçalı sostan koyalım. İsteyen sade isteyen yoğurt koyarak yiyebilir.

Afiyetler olsun.

Answer 2

Ben 1 defa yedim cok guzeldi ama hic yapmadim

Comments

Lahmacun dan farklı mi lahmacun gibi görünüyor

---

Lahmacun tek tek yapiliyor bu lavaslar yapiliyor ic harci yapiliyor sonra bi lavas bir ic harc olarak 6  veya 7 kat oluyor canim netten baksan daha iyi olur

Answer 3

Ben yapıyorum cok ama cok guzel oluyo bayılıyorum yapmayada yemeyede .  Mükemmel ötesi bısey :)

Comments

Tarif verir misin canım

---

Şurda bekliyim :)

---

Hepınıze afıyet olsun arkadaslar resmıyle bırlıkde ekledm :)

---

Resmıyle bırlıkde ekledım canım smdoden afıyet olsun :)

Answer 4

Lahmacun kuru oluyor bu yumuşacık oluyor

Answer 5

Hiç yemedim valla ben mis gibi lahmacun  varken al lahmacunu diz üst üste 

Comments

Lahmacun ayrı lezzetlı bu ayrı lezzetlı canım denemenı tavsıye ederım :)

Answer 6

Sulu oluyor daha yagli islak lahmacun kuru malzemesu az ikisinedde evde yptm

Answer 7

Çok merak ediyorum bunu hiç yapmadim