Aç olmanız daha iyi, sabah uyanınca akşam yatmadan önce içerim. Yoğurt gibi, yani sulu yoğurt gibi düşünün tadı öyle, asla yoğurttan ayırt edemezsiniz. Tabi evde yaptığınız kefir için geçerli. Hazır kefirler kültürden yapılır, eğer kefir canlı maya ile yapılmamış ise hiçbir işe yaramaz, aksine bağırsaklarınızı yorarsınız.
Eğer bağışıklık düşük ise otomatik olarak beyin de düşüyor. Vücudun ikinci beyni olarak bilinir bağırsaklar. Kefir herkese öneririm. 1 yaşında oğluma 6.ayından itibaren veririm. Yoğurttan çok daha faydalıdır