Zeytinyağlıysa soğan, pirinç, tarçın, karabiber, toz şeker, tuz, maydanoz, taze nane, kuru nane, kuş üzümü, dolmalık fıstık, domates, zeytinyağı.
Etliyse kıyma, soğan, sarımsak, salça, pirinç, bulgur, tuz, pulbiber, kimyon, nane, karabiber, maydanoz, sıvı yağ.