Bir Soru Sor

Şef Ömür Akkor Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi

+4 oy
869 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (36 puan) tarafından
KAYMAKLI KAVURMALI BULGUR PİLAVI
yanınada
SİRKELİ MUHACİR SALATASI- Anadolu mutfağı
2 su bardağı Mardin bulguru
1 orta boy doğranmış Karacabey kuru soğanı
1 çay bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı Yozgat Manda kaymağı
200 gram Erzurum kavurması
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı Bursa tereyağı
Kaya tuzu
Karabiber
Salata için;
5 er tane közlenmiş kırmızı ve köy biberi
3 diş doğranmış sarımsak
1/2 demet maydanoz
4 yemek kaşığı Kilis hönüsü üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı Ayvalık erken hasat zeytinyağı
1 limon suyu
Kaya tuzu
Pul biber
Kuru nane
Hazırlanış;
Sıcak tencerede Tereyağını erittikten sonra kuru soğanı ekleyip renk değiştirince kadar kavurun. Bulguru ilave edip kavurmaya devam edin.
Et suyunu ve sıcak suyu ilave edip pilavınızı pişmeye bırakın.
Pilav pişerken, salata malzemelerini bir kaba alıp güzelce harmanlayın.
Başka bir tavada bir kaşık tereyağı ile tel şehriyelerinizi rengi değişene kadar kavurun.
Pilavınız suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve kaymağı ilave edip demlenmeye bırakın.
Pilavınız demlendikten sonra kara biber ile harmanlayıp; servis tabağına önce pilavı, üzerine tel şehriyeyi, onun üzerine tavada yağını erittiğiniz kavurmayı koyun.
En üste 1 yemek kaşığı daha kaymak koyup salatayla beraber servis edebilirsiniz.

image

image


23 Cevaplar

+3 oy
(28 puan) tarafından
tarafından seçilmiş
 
En İyi Cevap

Kaynana postlarından daha faydalı olmuş. Ben Ömür Akkor'un kitabını almıştım.


image


(15 puan) tarafından
Nasıl tarifler var merak ettim doğrusu. Selçuklu mutfağı...
tarafından
Hah sukur
-Reklam-
+4 oy
(50,771 puan) tarafından

Nerden bulalım mardin bulguru yozgat manda yoğurdunu

image

4 önceki yorum göster
(50,771 puan) tarafından
E..... kimsin kız ☺️
(1,725 puan) tarafından
Yozgat mandası ne yiyor acaba bu fark nerden geliyor
tarafından
İkboşummmm+++++(♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
(50,771 puan) tarafından
Sedosum ❤️❤️❤️ aksama bu pilavdan yapalim bi yozgata gidip yoğurt alalim
tarafından
Aynen ikbosumm aynn akşam bi gidelim alip gelelim yoksa olmaz ;))
+1 oy
(1,206 puan) tarafından
Burda bir yemekcimiz eksikti şefim buralarda harcanıyosunuz:)))) 
(62 puan) tarafından
Pratikbilgiler yazıyor. Daha önce de güzel paylaşımlar yapmıştı. Ömür Akkor ünlü bir şef, kitapları da var.
tarafından
Umutcuk gece gece güldürdün kız bebeğim uyanacak ya:))
(1,206 puan) tarafından
Olabilir cnm beril buraya gireceğine youtu.be gir yemek tarifi ararsan :))))
(1,206 puan) tarafından
Kız sessiz love uyanmasın bacım
tarafından
İnşallah  uyanmadan bende rahat uyurum
0 oy
tarafından

Bu ne kiz gece gece:)

0 oy
tarafından
Malesef benim evde bu kadar malzeme yok bir bulgur içinde bu kadar ugraşamam
0 oy
(2 puan) tarafından
Masterchef'in yarın akşamki bölümünde Ömür Akkor varmış.
0 oy
(62 puan) tarafından
Teşekkürler pratikbilgiler. Takip ediyorum seni.
0 oy
(114 puan) tarafından
Saat 3 te neden???? Pilvmı yapalm kalkıp nrden estiler bacım :D
tarafından
Sponsorlu hesap bu bacin degil dldkkdkd
(114 puan) tarafından
Burdaki herkes benim bacımdır :D :D
0 oy
(27 puan) tarafından
Bu şefin sarımsaklı tarifini görmüştüm ama kaymaklı nasıl bilmiyorum. Denemek lazım.
0 oy
(44,928 puan) tarafından
Teşekkürler ☺️.    
0 oy
tarafından
Bir aylık mutfak masrafımı saydın bacım ne ettin sen öyle yapalim bil tavuklu bulgur yanına kuru soğan ayran Ohhh mis gibi 
0 oy
(712 puan) tarafından

Muhacir olup bu tarifi duymayan ben:)

Ayrica Yozgat yoğurdu 

Mardin bulguru falanda kullanmayiz  :))


0 oy
(12,574 puan) tarafından
Ömür akkor muhteşem gerçekten tarif de yine şanına yakışır tarif 
0 oy
(1,581 puan) tarafından
Masterchefte çıkıp bu tarifi vermişti, ertesi gün denedim güzel oldu.
0 oy
(2,712 puan) tarafından

Boşverin böyle bulguru 2 baş büyük soğan doğra içine az biber salçası az normal salça at kavur güzelcene sonra bulguru yıka ekle üzerine suyunuda ekle tuzunu koy mis 

0 oy
(122,384 puan) tarafından
malzeme cok zor bulmasi
0 oy
(7 puan) tarafından
Kavurma koymamıştım ama kaymaklı denedim. Harika bir lezzet. Ömür Akkor zaten çok tanınmış bir şef.
0 oy
(15 puan) tarafından
Geliyor gelmekte olan. Akşam Ömür Akkor' u Masterchefte  görürüz. Kaymaklı bulgur pilavı...
0 oy
(51 puan) tarafından
Kaymaklı bulgur çok yağlı olmaz mı ya...
0 oy
(32 puan) tarafından
Dün akşam yarışmada yaptılar.
Sayfa:

İlgili sorular

0 oy
1 cevap 157 göst.
40 50 kişilik bulgur pilavı tarifi
7 Mart 2023 Diğer kategorisinde Seker_.33 (2,983 puan) tarafından soruldu
0 oy
10 cevap 329 göst.
Tam ölçülü bulgur pilavı tarifi verebilir msniz sebzem yok sebzesiz olucak
12 Ağustos 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
18 cevap 318 göst.
Bulgur pilavı tarifi
16 Ocak 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde gelbebegim (1,702 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 82 göst.
Diyette Bulgur Pilavı Ne Kadar Tüketilmeli? Akşam Yemeği İçin Uygun mu?
20 Ekim 2024 Sağlık-Diyet-Spor kategorisinde Birkucukbebis (197 puan) tarafından soruldu

403,607 soru

12,092,398 cevap

36,385 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...