Canm ben hatay usulu yapıyorum bulguru domates limon suyuyla önce yoguruyorum sonra salçayla sonra baharat katıyorum yenibahar sumak nane karabiber pulbiber reyhan katıyorum, sonra yag ekliyorum biraz daha sonrada yeşillik dogruyorum bol minik minik marul maydanoz yeşil sogan varsa taze nane bi tane de salatalık sonra briaz daha yag ve nar ekşisi gezdiriyorum herkes cok begenir :) esmn teyzesi çagırır gel yap yiyelim diye