Patlıcanları yuvarlak kes kizart canım önce tavuk göğsünü iyicene Kavur sıvıyağ ekle biraz bubasamada doğranmış soğanı yeşil biberi de köy birazda öle Kavur domatesini koy azıcık salça doğranmış sarımsak köy çok yakisiyo en sonda karabiber pul .tuz koy az su ekli biraz pissin tepsiye dizdigin patlıcanların üstüne her yerine dök bı üste kızarmış patlıcan diz salçalı sos yap fırına ver canım