3 çay bardağı ince bulgur 4 yemek kaşığı isot bir tatlı kaşığı domates saĺcasi birer çay kaşığı tuz ve karabiber 1 adet kuru soğan 2 dış sarımsak bunların hepsini yoğur yumuşayana kadar. Ama ilk başta az su verip yoğur yumuşayınca nane maydanoz yeşil soğan koy içine bir su bardağından biraz azda yağ isıt koy karıştır bitti. Biz yağa yunurtada kırarız ama sana kalmış o