Marketten günlük süt alıp market yoğurdu ile mayaladım

Question

Yaptığım sağlıklı yoğurt olur mu bilmiyorum. Köy sütü ev yoğurdu filan bulamıyorum 

Answer 1

Büyük süt sektöründe çalışan bir gıda mühendisi olarak cevapliyorum. 

Öncelikle eğer sütün yapıldığı geldiği yeri bilmiyorsanız kesinlikle açık süt almayın.  Ben bu sektörde neler gördüm.  Süte soda katan mi, kostik katan mı.  Hasta antibiyotik verilmiş ineğin sütünü sağıp satan mı, neler neler...

Kısacası ınek sizin değilse kesinlikle almayın da kullanmayın da açık süt. 

Günlük süt yazan sutlerden alıp mayalayabilirsiniz. Hatta maya olarak kullanacağınız yoğurt hazır yoğurtlardan olursa daha iyi olur çünkü biz evlerimizde yoğurdu oluşturan yararlı laktik asit bakterilerini kullanmıyoruz. Hazır yoğurtlar yapılırken bunlar kullanılıyor ve son derece faydalı. 

Answer 2

Bana  göre market yogurduyla aynı oluyor ha  alıp  direk vermesin ha mayalamisin aynı  yani  süt önemli degil  ama mayaladigin yoğurt önemli 

Comments

Ev yoğurdunu satan bir yer var mıdır ya nerde bulabilirim.

---

Onu  hiç  bilmiyorum  canım  da  pazarlarda  yokmu  hiç  
Birde  komşularına  sor  2 3 kaşık al warsa

Answer 3

Köy sütünü market yoğurduyla mayaladigimda  bile tadı market yoğurdu gibi oluyor . Biz köy yoğurduna alıştığımız için tadı tatsız tuzsuz geliyor.  Etrafında bakkal falan yokmu yada köyü olan komşuların.  

Comments

Bakkalda köy yoğurdu yok canım of ne yapacam ben

Answer 4

Activia yoğurtlar var probiyotık onunla mayalıyorum ben köy yoğurdu şu zamanda bulmak zor o yüxden onunda mayalıyorum çokta güzel olupr tadı

Comments

Hangi sütten yapıyorsun

---

Aoç yada bimde satılan altın sütle