Parmağın hafif yanar yanmaz arası olacak canım çok yoğurt katıldığında çabuk ekşir ben mesela 3 litrelik sütede yarım tatlı kaşığı kadar atıp sararak 10 saat fln bekletirim sonra kapağını açıp buzdolabında bir gece koyarım suyunu iyice çeksin sıkı olsun diye