tereyagını ılk aldıgınızda hepsını bı tencerede erıtın ama kaynamasın. uzerındeki kopulerı toplayın. sonra bı kaba yavas yavas koyun taki dibine çöken beyaz peynirimsi tabakaya gelene kadar. O tabaka doktugunuz kaba yağın ıcıne gırmesın. Çöpe atabilirsiniz. o vucuda gırmesını ıstemedıgımızi yararlı olmayan kısmı. Bu seilkde tereyag tuketımı vudumuz ıcın daha saglıklı oluyor ve tadı da aynı kalıyor. Ghee yaş derler, türkçe adıyla sade yağ. Araştırın ıstersenız. Ben artık tereyagını bu sekılde kullanıyorum. Daha da sağlıklı