Ocağımızın altını açarak küçük bir tencereye tereyağı alarak kısık ateşte eritelim.
Tereyağ eridikten sonra tencerenin içerisine unu ekleyerek tereyağ ile karıştıralım. Kavurmaya gerek yok bir kaç tur döndürmeniz yeterli olacaktır.
Sonrasında bu karışımın içerisine suyu ekleyerek, çırpıcı ile sürekli karıştırarak yine kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Bu işlem devam ederken diğer yandan yoğurt ve yumurta sarısını terbiye olması için karıştıralım. Karıştırırken yoğurdun kesilmemesi için pişen çorbadan 1-2 çay kaşığı alarak bu karışıma ekleyelim.
Yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyerek 1-2 dakika daha pişirerek ocağın altını kapatabilirsiniz