3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı yoğurt sütü iyice kaynatıyorum canım sonra yoğurda katip biraz yoğurtla karıştırıp içine koyuyorum 5 dk falan bekleyince zaten peynir oluyor sonra suzdurup yiye bilirsiniz altına çıkan suyuda sebze purelerine koyabilirsin