Olgun avakado siyaha yakın koyu yeşil olur elinle bastirtiginda yumuşaklığını hissedersin kesince kabugundan hemen ayrılır:)elma keser gibi ikiye kesip kaşıkla sıyır içini zaten yumusak dokusu olur olgunlasmissa çatalla ez ver bebegine severse sade vermen daha faydali olur