O zmn normal dolaba koyun 3 gün dayanır ara ara verin siringa yada cay kasigiyla , yogurt kıvamında olmuyo ama ayran gibi oldu benim cok yağlı kısmı varsa kaymakli yogurt gibi oluyo cam kavanoz yada anne sütü saklama posetini kaynayan suya koyup normal yoğurt mayalar kıvama gelince 1 tatli kaşığı yoğurt koyup mayalansin diye firinda bekletip soğuyunca dolaba koyup ertesi gün veriyordum ben