Bebege günlük taze yoğurt yapmak icin süt

Question

Kizlar bardak da günlük mayalanirmis bebekler icin ee nasil temin edicz sütü market sütü oluyor mu yoksa süt satan birilerini mi buluyorsnz ay cok acemiym aydınlatın lütfen beni ya :(

Answer 1

Ufak kavanozlarda mayalıyorum. 

Doktorum bana pastörize günlük sütleri kullan dedi marketlerde günlük pastörize süt oluyor kullanabilirsin etrafında temizliğinden emin olduğun biri varsa çiğ süt de alabilirsin tabi ama büyük şehirlerde zor oluyor o

Comments

Maya herhangi bir yogurtla olurmu nasil yapiyosnz tam olarak

---

Ben ev yoğurtu buldum mayalık aldım onla devam ettim sonra,

Answer 2

Sokakta satılanlar içine ilaç atılıyor bozulmasını engellemek için. Marketlerde pastörize günlük süt satılır bakın dikkat pastörize günlük süt olacak bununla mayalayabilirsiniz migrosta 1 bardaklık küçük şişelerde var sek marka çok güzel ben ilk zamanlar minik kavanozlara 2 ya da 3 günlük mayalayip yapıyordum hala yapıyorum ama artık 1 litrelik olanını alıp yapıyorum

Comments

Maya nasil yapıyodnz detayli bi anlatirmsnz

---

Öncelikle ev yapımı bir yoğurt mayası bul canım öyle çok değil 1
 kaşık kadar yeterli.(maya dediğim yani normal yoğurt ama ev yapımı mayalanmış yoğurt olacak işte) ben sana yaklaşık 1 bardak kadar tarif için ölçü veriyorum pastörize  sütü al güzelce kaynat  ben garanti olsun diye kaynama başladıktan sonra da biraz daha kaynatıyorum sonra soğumaya bırakıyoruz ara ara serçe parmağını süte batır 7 sn boyunca elini yakmadan tutabilecek kıvama gelince tamamdır ne soğuk ne sıcak olacak ama sıcağa bir tık daha yakın olsun  7 saniye dayanacak kadar.  Sonra boş bir bardak ya da tasa yoğurdu al biraz sütten ekle iyice karıştır süt ile beraber ayran gibi olsun hiç topak kalmasın.  Mutfakta kalorifere yakın bir yere yanda sobali ise sobaya yakın bir yere küçük bohça gibi bir şey şer  sofra bezi kıyafet vs genis bir şey olsun tam ortasına kavanozu koy sütü içine dök sonra karıştırdigin yoğurdu dök iyice tekrar karıştır ağzını kapatın altında serili olan örtü ile sağını solunu üstüne iyice ort sıcakta kalsın 5 saat o şekilde dursun sonra ağzını hiç açma buz dolabına al 5 saatte öyle dursun tamamdır

Answer 3

Çiğ sut suan olmaz  diye biliyorum doktorumuz bize pastörize gunluk sut demisti Sek sutu kullaniyorum yogurdu da guzel oluyor 

Answer 4

Günlük şişe süt olur canım

Answer 5

Bimin altin sütü var ben ondan aliyordum (şişesinide tahillarimi koymak için degerlendirdim)  küçük kavanozlarda mayaliyordum. İlk mayalarken paket yogurtla degilde kendi mayalayan komşun filan varsa ondan alsan iyi olur yoksa yogurt sünüyo.

Answer 6

Yoğurt yediremiyirumn ben sevmiyor bı turlu tukuruyo 

Comments

Kaç aylık bebeğiniz

---

8 aylık oldu yeni teyzesi

---

Yavaş yavaş alışır o da belki :) benim kızım da ilk birkaç ay hiç sevmedi içine meyve rendeleyerek ya da pekmez katarak verdim o zaman birkaç kaşık yiyebiliyordu doktora söylediğimde yapma dedi pekmez ile yoğurt zaten bir arada verilmiyormus ve meyve ile alışırsa hep öyle ister yoğurdun kendisini hiç yemez dedi sadece ver 1 kaşık bile olsa sade şekilde ver zamanla alışır dedi çok uğraştım 9.aydan sonra yemeye başladı özellikle yanında ıspanak makarna erişte olunca bayılıyor şimdi. İlk günler ağzının içinde ayran yapıp geri tükürdü :))

---

İns cnm teşekkür ederim bakalım ins sever bziimkide

Answer 7

Alacağınız pastörize günlük süt ile birlikte markette satılan yoğurt mayaları var onlardan alın. Paketin arkasında detaylı olarak ne yapmanız gerektiği yazar. Eğer taze çiğ inek sütü bulursanız alacağınız kişiden mayalik ev yoğurdu da isteyin. Çiğ sütü kaynamak için kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın en az 5 dk kaynasın. Bu sırada kabarıp taşabilir mutlaka takip edin. Sütü ılımaya bırakın. Parmağınızı sokup kontrol edin sıcaklığını. Parmağınızı hemen yakmiyacak ama çok ilikta olmayacak. Mayalama yapacağınız kavanozlara sütü paylaştırın. Bir kasede mayalik yoğurdu sıcak sütü yavaş yavaş ekleyerek kaplardaki sutlerle aynı sıcaklığa getirin. Hazırladığınız bu maya karışımını kaplara paylaştırın. Biraz karıştırıp kapaklarını tam kapatmadan bir gece bekletin. Beklerken mutlaka bir havluya ve ya örtüye sarın sıcak kalsınlar. Ertesi sabah kapaklarını kapatıp buzdolabinda bekletin bir gün. Yogurdunuz hazır afiyet olsun. Bir çok insan mayalarken şeker kullanıyor tutsun ve katı olsun diye ben gerek duymuyorum.

Comments

İlk denemelerinizde süt kesilebilir üzülmeyin. Kesildiğini hemen sütün formunun bozulmasından anlarsınız katı parçalar oluşur. Süzün oluşan katiyi tülbentle ya taze tüketin ya da tuzlayin kahvaltılarda lor olarak tüketin çokta güzel olur :D tuzlamadan buzluğa atarsanız ek gıdaya geçince bebeğe verirsiniz.

Answer 8

Ben cam kavanozda mayaliyorum ama teyzemin ineği var sütü ondan alıyoruz