Bir Soru Sor

Hazır sütle nasıl yoğurt mayaliyor sunuz

0 oy
325 göst.
6-12 ay arası bebekler kategorisinde (1,943 puan) tarafından
Kızım 9 aylık şuana kqdar hep inek sütüyle mayaladimaka. Süt qleigim kişi inegini sattığı için mecbur hazır süt Alcam nasıl mayaliyornusunuzz

6 Cevaplar

0 oy
(662 puan) tarafından
Post üste çıksın da ben de öğrenmiş olurum :-)
-Reklam-
0 oy
(257 puan) tarafından
Günlük süt alıp normal bildiğiniz şekilde mayalayabilirsiniz. Ama hazır süt dediğiniz pastörize uht süt ise (klasik kutu market sütü) bu sütle yoğurt yapmanız mümkün değil. Pastörize uht sütle yoğurt yapamazsınız. Üzerinde günlük süt yazan sütler ile sütçü den aldığınız sütle yapar gibi yapabilirsiniz. 
(1,943 puan) tarafından
Hazır dediğim normal süt canım
(1,943 puan) tarafından
Kaynatıp yapıyoruz demi
(257 puan) tarafından
Pastörize günlük sütü kaynatmaniza gerek yok ısıtın yeter mayalanma sıcaklığında
0 oy
(323 puan) tarafından
İçim pastörize süt alıyorum hafif ısıtiyorum yani parmağımı soktugumda üç saniye durabilecek kadar sonra Büyüyo marka mayadan üç kaşık kaseye koyuyorum isittigim suttende üç kaşık koyup karıştırıyorum sonra bebegimmicin aldığım kavanozlara paylastiriyorum mayayi beş altı saat bekletiyorum peteğin yanında üstüne örtü seriyorum daha sonra ağzı açık şekilde dolapta bekletiyorum 6 saat kadar taş gibi oluyor tadı da guzel
0 oy
(9,138 puan) tarafından
Hazır süt derken kutu yani UHT sütü kastediyorsanız ondan yoğurt olmuyor. Günlük süt veya pastörize süt diye satılan sütlerde alıp mayalama sıcaklığına kadar ısıtıp normal yoğurt mayalar gibi mayalıyorsunuz. Tek farkı pastörize olduğu için kaynamaya gerek yok 
(1,943 puan) tarafından
Normal süt canım
0 oy
(2,365 puan) tarafından
Canım bim de altın süt var 1lt ilk o kdr güzel yoğurt oluyyki taş gbi resmen. 
(1,943 puan) tarafından
Kaynatmiyoruz demi isitiyoruz sadece
(2,365 puan) tarafından
Hayır cnm üstünde yazıyor ztn normal inek sütünü nsl kaynatıyoruz aynı öyle ben çok uzun kaynatmadm biraz fokurdat yeterli çok ılık mayalama serçe parmağın ısıya dayansın. Ayrı kapa 2 3 yemek kaşığı yoğurt ve o ılık sütten koy tel çırpıcı ile çırp pürüzsüz yap. Sonra tahta kaşıkla karıştırın sar 5 6 saat kalsa yeter dolaba at pişman olmazsın ben hep kızıma ondan yaptm çok seviyor yoğurt lezzetlide
0 oy
(121 puan) tarafından
Pastörize günlük sut yazanlardan alin ocaga koyun yoğurt yapma isisina gelince mayalayin. Sutcunun sütü gibi kaynatmayin zaten pastörize...

İlgili sorular

0 oy
3 cevap 530 göst.
Hazır sütle yoğurt yada lor yapmayı bilen var mı
9 Mart 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Meltems (25 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 251 göst.
Hazır sütle peynir yapılırmı
11 Şubat 2021 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Paşa annesi:) (319 puan) tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 339 göst.
Yoğurt hangı sütle yapabılırım kızlar
25 Temmuz 2023 3-6 ay arası bebekler kategorisinde Gülserennn (27 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap 123 göst.
Yoğurt mayalama pastörize sütle
4 Temmuz 2022 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Toprak34 (326 puan) tarafından soruldu
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...