Yoğurt tarifi acil

Question

Bebek için yoğurt tarifi istiyorum kizlar. Ve hangi süt kullanmam gerekiyor onu da belirtirseniz. 

Answer 1

Neden günlük mayalansın ki yorumlarını gördüm;

Her yoğurt imal edildikten 2 günden sonra içerisindeki L(+) laktik asit;çocukların sindiremeyeceği (D-)formuna dönüşür. Yani böbreklerine zararlı. Şimdiki zaman diliminde değil yetişkinliğinde zararına tanık olma ihtimaliniz var.

Sonuç olarak keyiften hergün mayalamıyoruz, herkes kendi bebeğinin sağlığını düşünür tabi ama "abartmıyoruz" bunu bilin lütfen. 

Answer 2

Ben inek sütü alıyorum canım....ve tencerede norml kendimize yapıyorum bebeğimede veriyorum...ona ayrı yapmadım hiç  8 aylık oldu hep öyle yedi

Comments

Aynen  bende bana çok saçma geliyor günlük mayalamak

---

3 günü geçmeyecek dedi bizim doktorumuz.

Answer 3

Kız bebek için yoğurt ayrı mı yapılıyormuş ne saçma. İyice abartiyorlar her şeyi yaa.

Comments

Katılıyorum  burda  bazıları öyle  canım  bebek sen yersen onu yemeli  ayına göre tabi  ama herseyi ona özel nereye kadar yapacaksın

---

Ay bende anlamadım valla. Tamam salça tuz şekeri anlıyorum da yoğurt ne ki.

Answer 4

Pastörize günlük süt kullanmak ve küçük kavanozlara mayalamak gerekiyor, 3 günde falan tüketilmesi öneriliyor o yüzden sadece bebeğe mayalayacaksaniz 1 litreden fazla mayalamayın. Mümkünse organik süt kullanmanız da daha iyi olur, hayvana verdikleri antibiyotikleri çocuğunuza vermemiş olursunuz.

Pastörize süt olduğu için ben tekrar kaynatmıyorum, mayalama derecesine kadar isitip sonra ne maya kullanmak istiyorsanız, hazır probiyotik maya, evdeki yoğurt ya da hazır yoğurt ile mayalayıp, önceden 100 derecede bir kaç dakika isittigim fırına koyup fırını kapatıyorum. 5-6 saat sonra çıkarıp buz dolabında da bir kaç saat bekletip tüketebilirsiniz.

Answer 5

Ben inek sütünden yapıyorum küçük cam kavaonzlara taze daha iyi eksidimi iyi olmuyor 

Answer 6

Bim altın süt ile veya içim süt ile mayalıyorum. Ben activia sade kullanıyorum maya olarak, probiyotikli olduğu için kabız olmasın diye. Sütü kaynatıp parmak yakmayacak sıcaklığa (50 derece) düşünce küçük tahta kaşıkla mayayı koyup karıştırıp kapatıyorum. Havlu ile sarıp üstüne plastik leğenlerden kapatıyorum. Havasız kalınca daha katı oluyor, fırında yapmayı denedim katılaşmadı sonra bu yöntemi denedim, küçük kavanoza mayalıyorum. Ve günlük mayalanması lazım yoğurdunun. 5 saat sonra kapağını açıp suyunu döküyorum ve sonraki beslenme arası yediriyorum

Answer 7

Canım ben normal kendimiz için mayaladığım yoğurdu veriyorum bebeğime şu an 11 aylık olduk ilk günden beri bizimle aynı yoğurdu yiyor ayrıca inek sütünden mayalıyorum bebeğin için ayrı mayalamak istiyorsan küçük cam kavanozlarda mayalayabilirsin 

Answer 8

İnek sütü kullanıyorum bn tencerede mayasnni atıp iyice karıştırıyorum sonra yarım liyrelik kavonizlara koyup üzerini ortuyorum öyle daha taze oluyir hemen eksimiyir 

Answer 9

Inek sütü alıyorum canım ilk zamanlar günlük mayaladigimdan verdim çünkü yoğurtta asit her geçen gün artıyor şimdi 8 aylığız 3 gün geçtikten sonra vermiyorum zaten yüzünü eksitiyor sevmiyor probiyotik mayalar öneriliyor aslında ama ben gidip alamadım normal yoğurtla mayaliyorum