Bir şey değil. Önce geceden suda bekletin, kan varsa o suya çıksın. Sonra derin bir tencerede, pilav pişirir gibi çok kısık ateşte kaynatın. 6-8 saat arası kaynatmakta sorun yok. Son 1-2 saat soğan, sarımsak, top karabiber, defne yaprağı, kereviz sapı vb. güzel koku ve aroma verecek besinleri ekleyebilirsiniz. Kapattıktan sonra çabuk soğuması için balkona bırakabilirsiniz.
Karton bardaklara koyan da var ama bebek için küçük küpler yeterli.