Kuzu kıyma almanız gerekiyor, yağsız alın ve çift çekim yaptırın kıymayı alırken.. güvendiğiniz bir yerden alın ve sabah saatinde alın ki kıyma makinesi henüz kullanılmamış, temiz olsun.
Organik almak istiyorum derseniz internette nebyan doğal gibi yerler var araştırabilirsiniz.