Keçi sütü ile yorgurt yapan var mı ben yaptım bir bakabilir misiniz soruma

Question

Dün taze keçi sütü ve birazda keçi yoğurdu vardı mayaladim yaptım sabah kaltim tam katı değil hafif cıvık taş gibi değil ve eksi normal mi oğluma vermek için yapmistim

Answer 1

Canım keçi sütünün yoğurdu öyle cıvık olur kaisk kaşık asla olmaz normal öyle olması. Tadında bir mayhosluk olmasi da normal. Koyun inek yoğurdu koyu kaşık kasik olur ama koyunun yoğurdu da eksi olur mesela 

Comments

Çok teşekkür ederim yedirbilirim o zaman

Answer 2

Cnm keçi sütü den dolayı benimkide hep ayran gibi oluyordu ben bir süre hep öyle verdim

Comments

Evet qyrandan biraz daha katı ama normal de yaptığım yoğurt gibi olmadı

Answer 3

Bizim kecilerimiz var ve sagip yoğurt yapıyorum inek sütüne göre biraz daha sıcak olacak elini yakacak cam kavanoza koyun bı çay kaşığı dolusu olmayacak şekilde tuz atın 2 yk yoğurdu süt ile çalın ve kavanoza dökün karistirip sarın 3,5 saat dursun. Üzerine bez örtün ondan sonra açın katı oluyor ve dolaba koyun afiyet olsun şimdiden.

Comments

Çok teşekkür ederim bende bulunduğunuz yerde bı abi keçileri varmış sagiyordu ondan aldım yaptım ama inek sütünden yaptığım gibi olmadı tarifi deneyeceğim teşekkür ederim

---

Ekşi olmasi normal mi peki

---

İner sütü elini deydirdin mi yakacak derler keçi sütü onda. Daha sjcak olursa ekşi olmaz.

Answer 4

İlkini inek mayası ile yapmıştım ben katı olmştu sonrakileri de keçi ile devam etmstm

Comments

Sonrakiler katı olmusmuydu peki

---

Evet canım, sütü alırken onlardan maya da iste onlarn mayalaru ile katı oluo