Laktoz intoleransı, laktaz adı verilen bağırsak enziminin yetersiz miktarları nedeniyle süt şekerlerini sindirme yeteneğinin azalmasıdır. Anne sütü ile beslenen bebeklerde laktoz intoleransı olabilir, çünkü laktoz anne sütünde olduğu kadar mamada da bulunur.