Demek istediğinizi anladım, yoğurt taki kalsiyum ıspanaktaki demirin emilimini engelliyor demek istediniz. Yoğurt demir emilimini engeller o doğru ama zaten ıspanak demirden zengin olsa da demirin bu formunun emilimi çok düşük olduğu için demir almak amacıyla iyi bir alternatif değil. Demiri hayvansal kaynaklardan almak daha doğru ve tabi ki süt ürünleri ile birlikte almadan.
Diğer yandan besin reddini aşmak için evet yoğurt kullanılabilir ama bu da alışkanlığa dönüşebileceği için etkileşimli gıdaları ayrı vermek yine de en doğrusu. Benim kızımda da 8-9 ay civarı ek gıda reddi vardı, biz de sarımsaklı yoğurtla aştık ama bunu aşalım diye eti yumurtayı da yoğurtla yedirmedim. Bu arada besin reddini yoğurtla aşalım derken bahsettiğim alışkanlık yanlışlıkla bizde de oldu, şuan 27 aylık, daha 2 aydır yoğurtsuz yemek yemeye başladı. Özellikle domatesli yemekleri asla yoğurtsuz yemiyordu. O da doğru olmuyor.