Cam şişede satılan günlük sütler

Question

Yoğurt yapmak için cam şişede günlük süt aldım .pastörize içme sütü yazıyor. Kaynatmak gerekiyor mu çiğ süt gibi.yoksa ısıtıp mayalasak yeterli mi.

Answer 1

Zaten pastorize demek yüksek ısıya getirilip aniden soğutularak mikropların õldürülmesi demektir. Yeniden kaynatmaya gerek yok. Çiğ sütün kaynatilma amacı mikropların ölmesini sağlamak. Pastörize sütü kaynatıp besin değerlerini azaltmayin derim.maya tutacak sıcaklığa kadar isitmaniz yeterli.

Answer 2

Ben kaynatıyorum..

Answer 3

Kaynatıp yapın cnn

Answer 4

Mayalanacak sıcaklığa getirmeniz yeterli.

Answer 5

Kaynatmanıza gerek yok pastörize zaten. Mayalanacak sıcaklığa gelse yeter

Answer 6

Zaten kaynatılıp belirliyor bir seviyeye gelmiş pastorize süt o yüzden ılıtıp mayalayın açık çğ süt alırsanız kaynatın tabiki ama pastorize olanları kaynatmayın