1 gece suda beklettim balkon kapalı soğuk oraya koydum
Sonra o suyu döktüm temiz su koydum üstü geçene kadar çünkü kaynaya kaynayan bişey kalmayacak
Kaynamaya başladıktan sonra en kısık ateşte 10 saat kaynattım tüm iyikler boşalmıştı kemikten va benim aldığım kemikler epeyi büyüktü
Sonra soğumaya bıraktım ılımaya üzerindeki kalın yağ tabakasını aldım,süzdüm 2 kere. Çünkü içinde küçük kemik kırıkları olur onlar camdan beter Allah muhafaza. Ondan sonra buz dolabı poşetlerine koydum kalın poşet. Birazını karton bardağa koydum Birazını buz küllerini koydum dondurup çıkartım başka poşete attım. Bardakları buz dolabına koydum iyice donunca derin dondurucuya attım.bu kadar