Tadım günlerine başlıcam fikir alabilirmiyim

Question

Dost günlük süt alsam kaç gün dayanır her gün taze taze mayalama yapsam yoksa 2 günde birmi bilemedim hiç hayatımda yoğurt mayalamadimda kafam karıştı 

Answer 1

Bende bekliyim 

Answer 2

Bende bugün düşündüm Atatürk orman çiftliği günlük süt alsam da nasıl yapsam die bende vermeyi düşünüyorum artık yoğurt 

Comments

Bizim burada çiftlikler var ama ne iyi bilmiyorum o yüzden dedim ilk önce böylemi yapsam illa bir öneri veren bulunur

Answer 3

Canım yaptigin yoğurt üç gün boyunca verilebilir üç güne bir yenisini mayalaysbilirsin ayrîca hazır sütlerden mayalanan yoğurt sağlıklı değil hazır süt birkere saglikli değil çok fazla aşamadan geçiyor bir tanıdık akraba vs yokmu günlük süt satan kişiler olur onların numarası ni al bana üç güne bir süt getir de ben kayınvalidem e söyledim ona haftada bir geliyor sütçü bana da alıyor o şekil normal süt kullanmalisin  

Comments

Sütçüye güveniyorsanız evet tabi ki açık süt daha iyi ama sütçünün dürüst olması gerekiyor. ****** yakın zamanda bir hastalık geçirdi mi antibiyotik kullandı mı yada halihazırda bir hastalığı var mı size dürüstçe söylemesi gerekiyor. Süt tesislerinden tonlarca süt sütçülere geri gönderiliyor dediğim sebeplerden içilmeye uygun olmadığı için. E sütçü de napıyor o sütü ona buna satıyor

---

Bende katılıyorum çok çiftlik var ama çoğu ya sulu yapıyor yada antibiyotik katıyor sütçü var bizim burda  ama tadı bir garip dedi herkez bende almadım ondan dostun pastörize sütü dedim

---

Benim yiğenim gıda mühendisi süt tesisinde çalıştı marka ismi vermiyim. Gelen sütü içilmeye uygun mu diye testlerden geçiriyoruz içilmeye uygun olmayan sütler iade ediliyor uygun olanlar ise pastörize edilip paktleniyor dedi. Hatta bana direk sakın açık süt alma direk pastörize günlük süt al dedi.

---

Çok uzun zamandır aldığımız yer bize de yanlış yapcagimi düşünmüyorum ama genede tabiki şeytan a uyar mı uyar  ama şuana kadar bı r sıkıntı yaşamadık sütun tadı da çok güzel  tabi sizin kararınız ben etkilemek istemem

Answer 4

Günlük pastorize süt ile yap.. Ben 2 güne 1 yaptım.. İlk zamanlarda.. 

Comments

Teşekkür ederim

Answer 5

Cnm kesinlikle kapalı pakette süt alıp yoğurt mayalama yakınlarında açık taze süt satan suthane yokmu veya köy sütleri satılıyor arabayla mahalleye gelen getirsinler sana küçük kavonozlara haftalık mayala bittikçe tazesini açarsın kapağını kapatıp mayalayinca taze kalıyor yani ekşime yapmıyor 

Answer 6

Ben dost günlük sütle yapıyorum 2-3 güne bir

Answer 7

Bende yoğurt mayalıyorum kavanozlara yaparsanız eğer kapağı açılmadı sürece taze kalıyor. 

Answer 8

Açık süt alıyorum mayaliyorum hem oğlum yiyor hemde kendimize almış oluyorum marketler sipariş alıyor koyden getiriyorlar bizim yada köyde dedem var onlar getiriyor arada bize kutu sütle yoğurt güzel olmuyor denedim oğlum yüzüne bakmadı oyle çiftlikler yada bildiğin emin olduğun bir yerde süt varsa 1 litre al dene canim

Comments

Ben pastörize sütün bahsettim günlük süt diye geçiyor canım bizim burda varda güvenlinir değiller bir tane bulsam alicam

---

Anladm canım