Benim kızım için bebek tarhanasını annem hazırlıyor kırmızı kapya biber domates soğan yoğurt nohut biraz tereyağ ve bozulmasın diye tuz atıyor yoğurup 21 gün bekletir sonra suyu iyice çekilince temiz örtülere parça parça serer o kurudukça parçalar en son iyice kuruyunca ya kalburdan ya robottan geçer toz haline getirir bi 10 gün daha onu temiz örtülerin üzerine serer kurusun diye bekletir kuruduğundan emin olunca içine defne yaprağı koyduğu kavanozlara koyar dolapta saklarız