Balkabağı çorbasını pirinç unlu yapıyorum severek yedi. Doğru mu yapıyorum ?

Question

Dün ilk defa balkabağı verdim haaşladım sonra suyunu süzmeden pirinç unu atıp pişirdim kaynattım kıvamlandı. Çorba gibi verdim kaşıkla. Doğru mı yaptım acaba?

-ek gıdaya doktor yönlendirmesiyle başladık.. 

Answer 1

Bal kabagini sade pişirince de kıvamlı oluyor zaten canım. Ben balkabağı yaptığımda hic un vs. Koymuyorum. Blender dan geçirince kıvamı oturuyor. Bazen tatlandırmak için içine havuç maydonoz falan koyuyorum

Answer 2

Balkabagi zaten kendinden kivamli canim, iyice haslayip catalla eziyorum ben. Pirinc ununu cok fazla kullanmamaya calis, pek bir faydasi yok cunku. Ben haftada bir filan meyvesine katiyorum degisiklik olsun diye, blendrdan cekip kavanoz mama gibi yapiyorum ama normalde hemen herseyi catalla ezip unsuz yapiyorum.