Fırına direk atabilirsiniz. Altına yağlı kağıt koyun.. O şekilde pişsin.. Yağ balığa göre değişir.. Yağlı balığa gerek yok büyük balığa gerek yok ama yağsız ve küçük balıkların üzerine yumurta fırçası ile yağ sürmeniz varsa yağ spreyi ile fıs yapmanız yeterli