Bebeğinize Yoğurdu Kendiniz Yapmalı Mı, Yoksa Hazır Markaları mı Tercih Etmelisiniz?

Question

Bebeğim 13 aylık ve yogurtlarim hiç olmuyor yoruldum artık yoğurt yapamamaktan makinede almak istemiyorum acaba hazır alsam siz hangi marka alırdınız temiz içerik olsun istiyorum malum artık herşey katkılı 

Answer 1

en güzeli evde yapılan. 

Comments

Yapamiyorsak :((((

---

marketlerde temiz içerikli yoğurt olduğunu düşünmüyorum.

---

Bacım sütünü iyice kaynat bırak soğusun barmaginla bak ılık ne soğuk ne sıcak
İki kaşık yoğurt mayani at sar koy bı kenera 8 saat sonra çıkar dolaba at biraz soğusun bebeğine yedir önemli olan kıvamı fln değil sütun doğal olması.

Answer 2

Ben de yapamiyordum mayalama ısısını iyi ayarlayamadigimj farkettim, ona dikkat edince tutuyor , bence siz de yapabilirsiniz sorunu bulursaniz

Answer 3

Yapamayacak bir şey yok ben ilk yaptığımda taş gibi oldu güzel süt almalisin pastörize sütten olmaz yoğurt 

Comments

Sut kendi hayvanlarimizin sütü ama doğru düzgün bir kıvam tutturamiyorum aksine bebeğimde yoğurt suz yemek yemiyor

---

Isısını ayarlayın  oda ısısına görede sarın sütü parmağınızi süte batırıp 7 ye kadar sayın 7 dediğinizde hafif elinizi isirirsa sıcaklık tamamdır

Answer 4

Canim muhtemel isisini tutturamiyosun. Nette derece satiliyo ona gore ayarlarsan guzel tutar.

Markettekileri hic verme daha iyi.

Comments

Bende hazır taraftarı değilim ama en son çare makine alicam heralde

Answer 5

Marketteki yogurtlarin hicbirine guvenmiyorum malum sut kutusunda bile sut degil de su bulunan bir ulkede yasiyoruz:) hayvanlariniz varmis ne guzel birinden yardim isteyin o size yapsin olmadi. isisini ayarlayamadigimdan benim de yogurdum tutmuyor babama yaptiriyorum napayim

Answer 6

Sütün soğuma islemini kaynarken kavanozlara döküp kavanoz da sogumaya bırakınca benimki de tutmuyor. Önce sütü tencerede kaynatıyorum havalandiriyorum kepçe ile, sonra altını kapatıp bekliyorum serçe parmağım dayanacak şekilde sıcaklığa ulaştığında kavanozlara boluyorum. 3 kg süt için ben genelde 4 yemek kaşığı kullanıyorum. Bir çimdik tuz bir çimdik şeker atıyorum. Tahta kaşık ile mayami sütle birlestiriyorum. Üç yemek kaşığı da yeter ben biraz fazla koyuyorum. 

Answer 7

En iyisi koyun sütüyle yapılan yoğurt. Bn hep doğal süt urunleri satılan mandiralardan alıyorum yani koylerden toplaninan koyun sutunu alıp evde mayaliyorum bebegim severek yiyor..

Answer 8

Bende ilk yaparken beceremeyip makine aldım. 2 3 kere makine de yaptım güzel tuttu sonra tekrar makinesiz yapmaya karar verdim püf noktalara ve ısı derecesine dikkat etmek önemli artık makinede yapmıyorum baya güzel tutturdum :D hazır vereceğine makine al yap daha iyi bebege hiç bir yararı yok aksine çok zararlı. Yoğurt yapamadığım zamanlar da dahi asla hazır vermedim 

Answer 9

 Sutunuzu iyice kaynatın ben kaynamaya başladıktan 15/20 dk arası fokurdamasna izin veriyorum sonra bakracima dokuyrum.Kenara çekip  kıvama gelmesini bekliyorum.Serçe parmağını süte daldr ve 7 ye kadar say hafiften ısırması lazm.(Isırmaktan kastim hafiften sck olmasi cok yakmamasi)parmağını  ısırırsa bilgi mayalanmaya hazr. Kaseye bir yemk kaşığı    hatta  bir buçuk yemek kaşığı  yoğurdu  seyrelt üzerine yarm kepçe kadar  mayalanacak sütten  ekle birdaha karstik boşalt sütun ustüne üzerine süzgeç koy  ve iyice ört evin çok sıcaksa 3/4 saat  soguksada bir 5/6 saat beklet dsrda  mayalanip mayalanmadığını hafif salladgnda anlarsın.Market yoğurdu vereceğine hiç verme daha iyi  katkı maddeleri çok doğal yoğurt eksiyor  ama market yoğurdu eksime olmuyor.  sen düşün artık raf ömrünü uzatmak için nasl madde koyuyrlarsa.Evladına böyle kötülük etme. Baktınız yine olmadimı bilen bir komşudan yardım iste.

Answer 10

Bende ilk zamanlar yapamiyordum sütü kaynattıktan sonra serçe parmağımi süte koyup 7ye kadar sayıp hafiften elimi yakiyorsa mayaliyordum güzel tutmaya başladı zamanla tutmuyorsa bı kaba su kaynatıp yoğurt tenceresini içine koyuyordum birazda öyle bekletiyordum oluyordu 

Answer 11

Dereceler oluyor ölçmek için makine yerine ondan alabilirsnz öyle mayalaybilirsn cnki market yogurtlarinin hiçqbiri sağlıklı değil 

Answer 12

Makine almak istemiyorsanız evde atesolcer vardır bebek için o ateşolcer ile sutun derecesini ölçüp ona göre yapın fırını 50 dereceye ısıtın sute mayayi koyduktan sonra ısınmış ama kapalı fırına koyun fırında 8 saat kadar mayalansin 8 saat sonra dolaba koyun dinlensin tutuyor öyle. 

Answer 13

Gida termometresi var ondan al sıvı olsa da ver gitsin ama markettekiler yogurt bile degil ya da birine yaptır konu komşu kimse fazladan ona da 2 kilo sut ver altında da kalmamış olursun ki insanlar bu konuda yardımcı olur genelde

Answer 14

Sütü güzelce kaynat kaynayınca altını kıs 10 15 dk daha kaynasın altını kapat sütün içine serçe parmağını sok 10 saniye tutabiliyosan 1 kase yoğurt mayası kat(marketten aldığın küçük kaselwrde ki yoğurtla olur ben ekşi değilse bi önceki yoğurtla bırakıyorum mayalamak için) mayaladığın yerden farklı yere koyacaksın oraya kadar tencereyi çok sallamamaya çalış güzelce altını üstünü sar ben battaniye kullanıyorum 4 saat sonra bak tutmuş mu diye üstü sulu olabilir sorun yok daha tutmamışsa 3 4 saat daha bekle ben bazen 1 gün boyunca durduruyorum yerinde sonra buzdolaba koy orda 1gün dinlensin ertesi gün yemeye hazır birde böyle dene market yoğurdunun çocuklara bi faydası olacağını düşünmüyorum 

Answer 15

Şok markette yoğurt mayası var onunla yapıyorum bebeğime cam kavanozlara taş gibi oluyor

Answer 16

Pınar organik yoğurt verebilirsiniz probiyotik açısından ev yoğurdu daha sağlıklı deniliyor ama yoğurt yogurttur zaten bebek 13 aylık olmuş 

Answer 17

Fabrikasyon herşey zararlıdır kendiniz yapmanız daha iyidir

Answer 18

Airfrey evınızde varmı varsa eğer yoğurt modunda 8 saat 30 derece galıba çalıstırın sabaha taş gibi yoğurt olur oda yoksa fırında mayalama var onu deneyın ben mayalayıp peteğin yanına koyuyorum battanıyeye sarıp sorun olmuyor en son 1 kez tutmadı oda hemen internete baktım 1 saat buzdolabında beklettım sonra 180 derece 15 dakıka aitfreyde beklettım tuttu ama az sulu oldu idi