ek gıdaya geçişte yoğurt mayalamak için hangi sütü kullandınız?

Question

yoğurt mayalamak istiyorm 2 kez denedim tutmadı siz nasıl yapıyorsunuz maya süt olarak ne kullandınız kızlar ?.. ilk yapacağım için maya yok elimde prebiyotik maya kullandm olmadı nerde hata yaptım bilmiyorm.

Answer 1

sut sogukken mayayi atmis olabilirsin canim.sutun isisi serce parmagin dayanacak isida olmali 7ye kadar say dayanabiliyosan isiya sorun yoktur.osekil mayala uzerine makarna suzgeci koy ve temiz sofra bezi yada her hangi bezle sar.Al sana uogurt olmama ihtimali hic yok gibi 

Comments

ısısı iyiydi mayaya da karıştırdım biraz aynı sıcaklıkta olsun diye üstünüde sardım güzelce ama yok yani olmuyor :(

---

iyiydi derken canim ilik falan degil o ayar dedigim gibi isida olmali uoksa turmaz
insaallah bi dahaki sefer yaptigin guzel olur :-)

---

yaptım bu kez oldu canım :))

Answer 2

Ben a101 den kefirli prebiyotik sade yogurt aldim ilk yogurdu onla mayaladim sutude birsah gunluk sut aldim.firinda mayaladim youtubeden bu tarz yapanlarin videolarini izledim.tencereye koyup mayayi karistirip kavanozlara boldum.ilk yogurt sivi oldu biraz ama sonrakiler gayet sert oldu.Bebegim cok severek yiyiyor.6 aylik olduk.

Comments

mayamda sorun varmış değiştirdim canım dün yaptım oldu teşekkür ederim ♡

---

Ne demek ;)))

Answer 3

1lt Pastörize sütü 45 dereceye ısıttım, 2 yk hazır yoğurt ekleyip iyice karıştırdım, tencerenin kapağını tam kapatıp önce sofrabezine sonra havluya iyice sardım, yaklaşık 8 saat mutfakta tuttum, sonra buzdolabına kaldırıp sabaha kadar dolapta beklettim çok güzel oldu, bu şekilde deneyebilirsiniz

Comments

dün yaptım canım oldu bu kez mayamda sorun varmış sanırım değiştim oldu sağ ol♡

Answer 4

Eğer tutmayan sütü kaynar suya oturtursan yine parmağı la kontrol et biraz yakacak tekrar beze sar beklet tutar tekrar

Comments

tamam canım sağol bilgin için ♡ dün başka yaptım tuttu bu kez :)

Answer 5

Ben şoktan yeşil paket şuan adını hatırlamıyorum probiyotik maya aldım. Güvendiğim yerden de sütü alıp baya uzun süre kaynattim ve elimdeki mayada yazan talimatlara göre küçük kavanozlara mayaladim. gerçekten çok güzel oldu

Comments

activia aldım bende şoktan dün yaptım bu sefer tutturdum canım teşekkür ederim♡

---

Afiyet olsun canım :)

Answer 6

Miktar fazla mayalamayi hiç yapmadım ama oğlum için hero baby kavanoz maması şişesine yapıyorum onu becerdim bak hemen anlatıyorm

 

Sütü elini yakar yakmaz arası isit kavanoza sütü koymadan önce bir çay kaşığı yoğurdu koy karıştır 1cay kaşığı isttigin sütü ekle kavanoza karıştır bir tane daha ekle 1 kaşık karıştır yine yoğurtla.

Sonra sütü ekle bn genel de böyle 3 4 kavanoz yapıyorum onu da ev başörtüsüne sarıp üstüne iki tane havlu ile örtüp 4 saat bekletiyorum ve kıpırdatmadan 4 saat sonra al dolaba koy birgün sonra bak tadına mis.

Bir kaç böyle dene sonra bna söyle gör bak tutar sonra büyük yapıcam onuda becerirsem yazarım ama şimdilik bunu çok iyi yapıyorum

Comments

haha çok tatlısın ya ne güzel anlatmışsın canım sağol dün denedim kendi yaptığım şekilde bu sefer tuttu çok güzel olmuş taş gibi :) teşekkür ederim ♡

---

Teşekkürler kuzum o snn tatliligin:)o zmn sn anlat nasıl yaptın taş gibi :)