Labne peyniriyle ilgili

Question

Kızlar kahvaltıda verdiğiniz labne peynirleri kendiniz mı yapysunuz öyleyse tarif verebilcek olan var mı 

Answer 1

Marketten alıp veriyorsanız da hangi markayı önerirsiniz 

Comments

Pınar labne alıyorum

---

Tmm canm teşekkürler

Answer 2

Bende şurda bakim denemem lazım

Answer 3

Pinar labne aliyorum canim kendim yapmayi denemedim loru kendim yapiyorum ama labneyi hic denemedim

Comments

Anladm canm tmm teşekkürler

Answer 4

Kendim hic denemedim aslinda denesem de diyorum ama. Simdilik pinar veriyorum

Answer 5

Sütü kaynatıyorum yoğurt mayalama sıcaklığına gelene kadar mayalanacagi yerde bekletiyorum.  Süzme peyniri süt ile eziyorum yoğurt gibi mayalıyorum .8 saat kadar sonra da dolapta bekletiyorum gece mayaladıysam sabaha kadar mesela. Sonra da peynir için hazirladigim beyaz muslin bezi ile süzüyorum. Kapaklı bir kaba alıp dolaba koyuyorum. Biraz daha kıvam alıyor .yemeye hazır hale geliyor.  Tuz atıp kendimiz de tüketiyoruz. Kaç gün bekler bi fikrim yok 3 günden fazla bekletmiyorum ben 

Comments

Canm teşekkür ederim ama ne kadar süte ne kadar süzme peynir kullanıyosun orayı da netlestirip denemek istiyorum bu tarifi

---

1 lt süte 250gr sütaş süzme nin 1 kalıbının 3/4 u nü  yani yaklaşık 50 gr kadar

---

Tmm tekrar teşekkür ederim

---

Rica ederim kolay gelsin