Buharda pisirmenin onemi, yiyecegin besin degerini kaybetmemesi. Bol suda bol bol haslanan sebzeler vitaminini kaybediyor.
Ama ben de cogu zaman suda haslarim o suyuyla da corba oluyor zaten ama eger ki eline vereceksem havuc vs onlari buharda pisiriyorum. Firini bilmiyorum. Biraz kurutuyor gerci o da.