Merhaba organik bebe bisküvisi için
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pirinç unu
2 çay bardağı tam buğday unu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı pekmez
İsteğe göre içine yarım çay bardağı Kuru meyve(üzüm kayısı hurma vs) veya öğütülmüş ceviz
Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu yavaş yavaş ekliyorsun sonra hamuru açıp kalıp yardımıyla şekil verebilirsin. 150 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişir derece yüksek olursa çok sert olur.
Zaten piyasadaki bebe bisküvilerine nişasta, kabartma tozu ve şeker girdiği için daha yumuşak oluyor. Benim tarif sağlıklı ama biraz daha sert oluyor. Afiyet olsun bebişlere.