Temizleyip güzelce yıkayıp dallarından yapraklarını el ile kopartıp, kurumasını sağlamalısın, ben salata yaparken kullanılan bi kap var ya fazla suyunu almak için onu kullanıyorum, yoksa da süzgeçten iyice süzüldükten sonra bi havlunun üzerine yay arada çevir suyunu iyice kurut, sonrada ne kadar kullanıcak isen her defası için ayrı poşetlere koyup buzluğa at canım tazecik duruyor yeşil yeşil.