İlk Kez Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır? Oğlunuz İçin Kolay Tarif

0 oy
429 göst.
23 Kasım 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde (252 puan) tarafından soruldu
Nasıl yapıyorsunuz ilk defa yapicam oğluma 

3 Cevaplar

+1 oy
23 Kasım 2020 (1,662 puan) tarafından cevaplandı
Ben patates havuç soğan ve bal kabağı koydum. Biraz et suyu ve biraz kıyma 

Ölçü verecek olursam 

yarım küçük soğan 

Yarım havuç 

yarım küçük  patates 

Ceviz kadar kuzu kıyma 

1 çay bardağı et suyu 

yarım çay bardağı su

Avuç içi büyüklüğünde balkabağı 

Pişirip kıvamına bakıyorum eğer sulu olmuşsa 

1 tatlı kaşığı tereyag

1 tatlı kaşığı zeytinyağı 

1 tatlı kaşığı un kavurup ekliyorum 

Blendera vurup yediriyorum 
-Reklam-
+1 oy
23 Kasım 2020 (18 puan) tarafından cevaplandı
Canım ben havuç patates arpacık soğan sarımsak bide küçük küçük doğrayıp buzluğa attığım balkabağı ekliyorum 4 tane falan benim tavuk suyu veya et suyu varsa koyuyorum zeytinyağıyla önce salçayı kavurup içine biraz tel şehriye ekliyorum sebzeleri ekleyip suyunu koyuyorum bazıları et falan yazmış benim bildiğim 9 ayda basliyolar ete falan sen yinede doktoruna sor bence öptüm ❤️
23 Kasım 2020 (1,662 puan) tarafından yorumlandı
Bana diye yazmışsaniz bazıları et diyor diye oğlum 11 aylık post sahibi de ay yazmamış kendi yaptığımı yazdım
24 Kasım 2020 (18 puan) tarafından yorumlandı
Allah'ım Allah'ım Allah'ım admin sürekli uyarıyor soru soranlara bilgi verin başkalarıyla laf dalaşına girmeyin diye ben bilgi verdim sende bilgiyi verirken ayini yazmak zorundasın kadın belkide et koyacak içine soyledigin tariften sonra bunlara dikkat etmek zorundayiz bilgi verirken bana yazmak zorunda değilsin ben ortaya konuştum hey sabır
25 Kasım 2020 (1,662 puan) tarafından yorumlandı
Sabrını kendine saklayıp laf dalaşına girmeme konusunda kendine telkin verebilirsin. Gayet normal bi üslupla bende size bilgi verdim. Yaygara çıkarırcasina yazmaniza gerek yok
25 Kasım 2020 (18 puan) tarafından yorumlandı
He he tamam sensin :)
+1 oy
23 Kasım 2020 (2,520 puan) tarafından cevaplandı
Yarim sogani tereyagda kavurup 1 y.kasigi kadar pirinc ekleyip suyunu koyuyorum. Yumusayinca 4-5 kup balkabagi atiyorum (benimkiler kucuk). Onlar da yumusayinca blenderdan geciriyorum. Baharat vs atmiyorum. Bence cok guzel oluyor :)

📚 Sıkça Sorulan Sorular

İlk kez balkabağı çorbası nasıl yapılır? Adım adım tarif?
İlk kez balkabağı çorbası yapmak için öncelikle 1 kg balkabağını soyup küpler halinde doğrayın. Ardından bir tencerede az zeytinyağında 1 adet doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Küp küp doğradığınız balkabağını ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Üzerine 4-5 su bardağı sıcak sebze suyu veya tavuk suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte balkabakları yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika). Pişen çorbayı blenderdan geçirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak bir tutam muskat rendesi ekleyip karıştırın. İyice ısındıktan sonra servis edebilirsiniz.
Bebekler için balkabağı çorbası nasıl yapılır?
Bebekler için balkabağı çorbası yaparken öncelikle balkabağını haşlayıp püre haline getirin. Soğan ve sarımsak gibi alerji yapabilecek malzemeleri ilk etapta kullanmaktan kaçının. Çorbayı bebeğinizin yaşına uygun olarak su veya anne sütü/formül mama ile seyreltebilirsiniz. Tuz ve baharat eklemeyin. Pürüzsüz bir kıvam alması için iyice blenderdan geçirin.
Balkabağı çorbası kıvamı nasıl olmalı?
Balkabağı çorbasının ideal kıvamı, pürüzsüz ve kadifemsi olmalıdır. Çok koyu olursa su veya süt ile, çok cıvık olursa bir miktar daha balkabağı püresi veya krema ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Blenderdan geçirdikten sonra kaşığa rahat dökülen, akışkan ama yoğun bir kıvam hedeflenir.
Balkabağı çorbası ne kadar sürede pişer?
Balkabağı çorbası, malzemelerin pişme süresine bağlı olarak genellikle 30-40 dakika içinde hazırlanır. Balkabağının kendisi yumuşayana kadar olan pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır. Soğanın kavrulması ve diğer işlemlerle birlikte toplam hazırlık süresi bu civardadır.
Balkabağı çorbası için hangi baharatlar kullanılır?
Balkabağı çorbasına lezzet katmak için genellikle tuz, karabiber ve muskat kullanılır. İsteğe bağlı olarak bir tutam tarçın, zencefil veya kimyon da ekleyebilirsiniz. Bebekler için yapıyorsanız baharat kullanmaktan kaçının.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
1 cevap 286 göst.
0 oy
6 cevap 790 göst.
3 Aralık 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Pamuğummm (71 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 403 göst.
7 Mayıs 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde ♥️Bir petek annesi♥️ (325 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 427 göst.

1,491,458 soru

24,371,682 cevap

348,055 kullanıcı

...