Tavuk gögsünü şerit
Şerit kes tuz karabiber köri kekik ve kırmızı toz biber baharatlarla harmanla bi tane sarımsak rendele karıştır
Sos:1maden suyu
1yumurta
5yemek kaşığı un
1çay kaşığı tuz
1çay kaşığı karbonat
Karıştır
(Tavuğu bu sosun içine atıp dolaba atıp dinlendir)