Dolapta kurbandan kalan antrikotum var

Question

Her türlü marine yöntemini denedim ama hiç bi zaman yumuşacık olmadı siz ne yapıyosunuz yumuşacık olması için önce marine edip sonra düdüklüde mi pişirdim anca öyle yumuşadı et düdüklü şart sanırım

Answer 1

Kuzum eti tazeyken yapms olsan düdüklü gerekmez antrikota çok durduğundan kaynaklı bence 

Comments

Et dolapta durdukça sertleşiyo dediğin gibi düdüklü işleminden mutlaka geçmesi lazım o zaman birine sordum bu marineyi deneyin dedi ama eminim oda öyle olacak etin dolapta olduğunuda söylemiştim

Answer 2

Hanife bilir böyle seyleri

Answer 3

Et buzluğa girince sertleşiyor bacım ne yaparsan yap sert oluyor 

Comments

:( dimi ondan kesin o zaman