Canım birisi beyti kebap yazmış. Bende onu çok severim ve pratik. O gün iftara 40 dk vardı hemen 40 dk da yaptım. Önce köfte yap o köfteleri uzun silindir şekil ver sosis gibi yani. Fırına at çok az önden kızarsın. Sonra çıkar hazır yufkaya sar kes dilim dilim tekrar at fırına çıtır çıtır oluyor. Sonra da tabağın kenarlarına diz ortasına yoğurt koy üstüne de salçalı sos ve tereyağ mis gibi oluyor.