Sanmıyorum çunki biz ormandan topladigimiz mantarlari bazen öyle çiğ halde buzluğa koyup yazin yurt disindan bizimkiler gelince sobanin uzerinde pişirirdik onlar icin cogunuda hafif haşlayıp buzluga atar borani yapardik onlar bozulmuyodu buda bozulmaz