Çok basit su un tuz hamuru yoğur maya koyma. Yumuşak olsun biraz hamuru. İç harcına papates Haşla sonra onları ez. İlk önce biraz yağda soğanı Haşla ardından kırmızı Toz biber koy daha sonra patatesleri koy nane pul biber az bir şey de tuz kuzum. Hamuru ister dinlendir istersen direk aç