Vişne eksiyse bintık şekerını fazla koyabılırsın ama cılege herdaım ben 3 bardak yapıyorm 4 bardagı geçmez.Burda meyvelerın tadı onemlı rol oynuyor mayhos sevıyosan cok seker kullanma derim.yıgun sekerlı bal kıvamlı istersen şekerini 1 hatta bır bucuk kılo kullanıbirsın cok kaynatman gerekir.Tarifler aslında senın damak zevkıne ve meyvenın cınsınr göre cok buyuk rol oynuyo:) afiyet olsun.ben sarı kıraz yaptım bı kılo mayhos oldu halde yarm lımon sıktım cok köpürmesnde engeller cok köpüklü recel cabuk bozulur onada dıkkat et afiyet olsun