Konumuz yoğurt mayalama

Question

Hiçbir şekilde beceremedim. defalarca denedim sinir oldum yoğurdu mayalicam ama nasıl. Sütü kaynattim şuan parmağımı isircak sıcaklığa gelmesini bekliyorum. 2litre sütü kaç yemek kaşığı yoğurt koymalıyım. Taş gibi nasıl yaparım evet bilenlerin yorumlarına ihtiyacım var. Yine yapamassam bu konuda kendimi beceriksiz ilan edicem 

Answer 1

2 yemek kaşığı yoğurt bi çimdik şeker bi çimdikde tuz karıştır mayala

Comments

Yoğurt az gelmezmiz 2kasik. Sulu olmaz mı. Bide tencerenin az derin küçük yada geniş pilav tenceresi gibi olması da etkilermi

---

Kavanozları döksene mayalayinca tencerede sulanıyor yoğurt yeterli gelir yok ama biraz tuz biraz şeker de kat

---

Kavanozlarimim hepsi dolu

Answer 2

Walla bende çok denedim evlendiğim.zaman hiç birinde de olmadi işi zirvede bıraktım 

Comments

Valla yok ben vazgeçemiyorum. Kaç kez tutmadı hep lor yaptım hatta Ayran yaptım  tadı yerindeydi çünkü ama yok yani bu sefer daha olmamış görmek istemiyorum her başladığımda gaza geliyorum sonuç yine hüsran :)

---

Hadi bakalım başarırsn inşallah:)

---

İnşallah

Answer 3

Ben kavanozlara yapiyorum mayami süzüyorum biraz hava çok sıcak biraz daha ılıtıp yapabilirsin ılık mayaladigimda oldu 2 kasik yoğurt yeterli gelir fırına koyuyorum 4 5 saate mayalanir 6 saate kadar bekletebilirsin hama sıcak oldugu icin bulmuyor o kadar 

Answer 4

Kavanoz da yaparım parmagı yanmasın çokta ılık olmasın sonra sütü kavanozlara koy 2 yemek kaşiği yoğurdu bi kasede yapacagın sütle oda 2 yemek kaşiği olsun iyice çırp, kavanozlara koy tahta kaşikla biraz kariştir kavanozları kalın bi örtü ile ört kavanozların arasına ince bir bez koy kapakları da o bezin üstüne kapat çok sık kapatma yani kavanoza kapagın arasında bi ince bez olacak buharı için sulanması diye 5 saat dişarda öyle kalacak 1 gecede ağzı açık dolapta benimkiler taş gibi oluyor 

Comments

Ben tencerede yapicam ama ona da kapakla tencere arasına bez kapatayım mi

---

Onu bilmiyorum ya istersen dene onuda tam kapatma ama hafif aralıklı kalsın

---

O sorduğum gün yaptım yogurdum dolaba koyunca kapatmadim üstünü ve mayama şeker ve tuz kapattım az bişey bildiginiz kaya gibi oldu :)) o gün bu gündür hep tutuyor. Teşekkür ederim yorumunuz icin

---

Rica ederim canım ❤️

Answer 5

Bir tatlı kaşııgı maya ile tamamdır baktımda baya maya atan var